daytona blog

冷蔵庫の中で年末に買った食材が色々残念な感じになっていたので、一掃する為“鍋鍋大作戦”発動！
味付けを何にしようかとスーパーで「鍋スープコーナー」へ行ったら未経験のコイツ↓を発見、即決しますた。

レシピは無視して腐りかけの白菜や年末で賞味期限が切れているウインナーなど闇鍋ばりにどんどん投入！
白湯塩スープがあっさりの中にもコクがあってガッツリいけます。トンスイ(取り皿)にはお好みで、柚子胡椒やおろし生姜を。

残ったスープで〆に饂飩か中華麺か、はたまた雑炊かと考えてましたが裏書に「きし麺」と書かれていたので
まずは素直にきし麺投入。

おぉぅ、饂飩以上にもちもちの食感が大変よくあって『とってもおいしいです』 (by シルシルミシル AD 堀くん)
死ぬほどお腹一杯になりました。このスープはいい！リピート確定だな。